torsdag 5 mars 2015

Frågar man inget, så får man inget veta

Minns ni tågsätena i Bergslagen som jag bloggade om i somras? Jag var förbryllad över länken mellan de drottningnamn som var tryckta på sätena och regionen tågen opererar i. Diskussionen återuppstod på jobbet i veckan när en kollega åkt samma tåg. Efter att våra teorier strandat så beslutades det att vi var tvungna att gå till botten med det här. Sagt och gjort, ett mail skickades iväg och svaret var något snabbt och överraskande. Tydligen heter tågtypen Regina (drottning på latin) och därav designen på sätena.

Så nu vet ni att ni åker drottningtåg i Bergslagen.

onsdag 4 mars 2015

Flygstrejken och miljöpåverkan

Det är visst flygstrejk för ett visst flygbolag och avgångar ställs in i hela Skandinavien. Om man åsidosätter diskussionen om arbetsvillkor (som i sig givetvis är viktiga) och funderar på andra konsekvenser en flygstrejk kan få. Hur kommer strejken kommer påverka utsläppen av växthusgaser just under denna period? En slags Earth Hour i luften? Eller kommer det inte spela en betydlig roll för att flygbolaget är så "litet" i det stora globala sammanhanget?

Det tåls att fundera på.

tisdag 3 mars 2015

Nu blir det andra bullar - eller åtminstone pizza

Ätbara och goda pumpabullar. Receptet finnes här.
Efter gårdagens inlägg tänkte jag stilla er eventuella oro. Jag har varken lyckats bränna ner huset eller gått sömnlös i natt. Däremot fick jag en god frukost.

Den resterande jästen kommer givetvis, på Småstadsfruns inrådan, att användas till att göra pizzadeg. Hemmalagad pizza är trots allt det godaste alternativet. Återkommer om jag kommer på ett bra pizzanamn

Apropå färsk jäst så har jag fortfarande inte lyckats lösa mysteriet med varför det var så svårt att få tag i sådan i England. En gång lyckades jag få köpa det i lösvikt i en mataffär, men gången därpå hävdade de att de inte fick sälja. Det var bara på Wholefoods jag hittade något som påminde om det som säljs här. (Jag är visst inte den enda svensk som grubblat på detta.)

måndag 2 mars 2015

Baktankar

Hade planerat att tillaga biffar på pumpa och kikärtor till middag idag. När jag ändå var i farten så ville jag testa ett recept på pumpabullar av en del av butternutsquashen. Jag satte igång enligt planerna cirka kl 17:30. Lite sent inser jag att degen ska jäsa i TVÅ timmar. Först. Och sedan ytterligare en halvtimme i form av bullar. Dessutom dubblade jag receptet då det där med att använda 12,5 gram jäst känns besynnerligt. Vad ska man göra med resterande 37,5 gram? 25 gram är betydligt lättare att göra något av då det är lättare att räkna med 50%.

För att effektivisera gräddningen så har jag satt igång varmluftsfunktionen på ugnen så att jag kan sätta i fler än en plåt. Jag har aldrig bakat med varmluft tidigare. Det låter lite mer, kan jag konstatera.

Nu återstår dock ett antal frågor: 1) Kommer jag att lyckas med varmluftsbakningen? 2) Kommer jag vara färdig innan min ordinarie sängtid klockan 22? 3) vad ska jag göra med 25 gram jäst?

Bonustips: Podcasten Arkiv Samtal där Simon Gärdenfors i avsnitt 78 från januari 2014 samtalar med Måns Nilsson om radiokarriären och samla obrutna godisförpackningar i frysen. Från samma period finns podcasten Knyckare i P3 med programmet Roliga timmen med Ankan Johansson. Där leder Emma Knyckare både fiskedamm, diagnostiskt prov och kareoke.

lördag 28 februari 2015

Som om ingenting hänt...

Satte igång Melodifestivalen nu ikväll, i brist på annat. Har inte sett några av de tidigare deltävlingarna i år men har via media kunnat konstaterat lite nöjt att man äntligen upplåtit scenen till en same. I övrigt har jag nog inte missat något. För när jag nu har igång programmet i bakgrunden är det som att det är en repris från något av de fem senaste årens Melodifestivaler. Eller kanske tio. Musiken, dansen, kläderna, artisterna, ljusshowerna, längden på klänningarna... Det är lite tryggt faktiskt. Oavsett vad som händer i världen så är Melodifestivalen en konstant faktor att räkna med.

Semlor på fettisdagen. Ärtsoppa på torsdagar. Sill till jul, påsk och midsommar. Kalle Anka på julafton. Fredagsmys på fredagar. Posten i brevinkastet. Och Melodifestival hela sen-vintern. Säkert som amen i kyrkan.

Amen.

torsdag 26 februari 2015

Anders och Måns om dansband utan dansband

Dagens tips: Anders och Måns gästar Kalle Lind i podden Snedtänkt med Kalle Lind. De talar om dansbandsmusik, men får inte lov att lyssna på dansbandsmusik (däremot sjunger de lite). Programmet tar givetvis sin utgångspunkt från hållpunkten "Kvart-i-två-dansen" från radioprogrammet Så funkar det. Rolig lyssning, så klart. Särskilt när man som jag redigerar text.

onsdag 25 februari 2015

På mitt skrivbord idag

"Your best research starts here" - vid tacoburken?
Ibland måste jag stanna upp och fråga vad det är jag egentligen håller på med. För vissa dagar faller helt klart utanför vad som jag misstänker i allmänhet betraktas som normalt arbete.

Som idag. Det står en burk ekologisk tacosås på mitt skrivbord. Eller "taco sauce" som det så texmexigt heter. Den står inte där för att jag skulle äta burritos till lunch, tyvärr. Den står inte heller där för att jag laddar upp för fredagsmys eller helgens melodifestival (tydligen så har taco-företaget kommit på en briljant idé att sammankoppla Mello-ritualen med en viss sorts maträtt och ser till att vi inte missar detta på något sätt genom en massiv marknadsföringskampanj). Nej, inget sådant. 

Burken står där i arbetsrelaterat syfte. Så klart. Jag fick någon briljant idé om att den skulle fungera som studentrekrytering. Ifall jag lyckades? Något oklart. Återstår att se i september när kurserna drar igång.

Vad är konstigaste föremålet på ert arbetsbord idag?