Hundar som gastronomiska konnässörer
Det var många år sedan jag hade katt så det är sällan jag besöker butiker för husdjursrelaterad konsumtion. Nyligen följde jag dock med några vänner som skulle införskaffa något till sin hund. I entrén stod en korg med påsar med några intressanta smakkombinationer för de fyrbenta: Smaksatt hundmat. Vad sägs om bläckfisk med ananas? Krill med kokosnöt? Lax med kamomill? Hjort med rosmarin? Det finns fler kombinationer inser jag när jag söker runt, t.ex. sill med havtorn och insekter med tonfisk eller lamm. Just kokosnöt och ananas kändes ovanligt exotiskt för att vara hundmat. Kanske är det djurmatens fine dining?
