Kinarestauranger - en döende verksamhet?

Den senaste tiden har jag märkt en viss tendens när det gäller kinarestauranger. Var gång jag har passerat en - eller för ovanlighetens skull besökt en - så har lokalen näst intill tom. Nästan inga gäster alls. Förrutom vid ett tillfälle, på en genuin kinarestaurang som serverar "äkta" kinamat och inte den svenskifierade menyn som återkommer på restaurang efter restaurang. Ska jag vara ärlig tycker jag själv att det inte är lika gott som för tio år sedan.

Det var länge sedan man hörde om en ny kinarestaurang som skulle slå upp portarna. Idag är det mest sushibarer som ploppar upp likt maskrosor gräsmattan. I staden jag bor har jag utnämt två leder till sushi-stråket och thai-stråket. Och det är inte en överdrift när jag säger att det finns ungefär fem av den sortens restaurang på en sträcka av cirka en kilometer. Visst finns det någon kinarestaurang inklämd här och var men jag tvivlar på att de hade överlevt utan spelmaskiner och stamgäster*. Å andra sidan har jag sett en hel del sushikockar som är uttråkade av bristen på kunder...

Äter folk fortfarande kinesisk mat? Eller är det ute?

*som endast är där för en spelomgång och ett glas öl.