Min spis och jag
Jag är inget vidare i köket, det ska erkännas (mm, självklart därför jag letade efter en kock till pojkvän). Men jag hankar mig fram och lyckas prestera ätbara middagar, även om spenatris kanske inte var det godaste jag tillagat.
Det blev visst en förvirrad inledning. Jag ska försöka prata klarspråk:
Jag + köket = vänner, men inte bästa vänner.
Jag + min spis = inte lika goda vänner.
- Vad är det då med min spis som komplicerar min matlagning? Jo, jag förstår mig inte på den.
- Men lilla gumman, jag har väl ändå gått på hemkunskap, alla vet ju ändå hur en spis fungerar!
- Ehm, jo... För visso. Men det är en sak jag inte riktigt begriper. Och jag har väl skämts för att fråga någon.
- Okej, hosta upp det nu.
- Host host.
- Passa dig...
- Jo, alltså... Det finns ju fyra plattor på spisen. Och en av plattorna är snabbplatta. Och den och två andra har värmeläge 1-6. Men den fjärde, som är den störtsta plattan, har 1-12...
Problemet är att jag inte fattar relationen mellan 1-6 lägena och 1-12 lägena. Är 12 det samma som 6 för de andra? Vilket skulle innebära att 7 motsvarar 3,5. Eller abger 12 dubbelt så hetta mycket som en normal 6:a?
Dessa bekymmer är något jag gått med länge, för jag har alltid skruvat lite på måfå för att få fram "rätt" värme. Pannkakorna, de steks på en vanlig 1-6 platta, vågar inget annat...
Det blev visst en förvirrad inledning. Jag ska försöka prata klarspråk:
Jag + köket = vänner, men inte bästa vänner.
Jag + min spis = inte lika goda vänner.
- Vad är det då med min spis som komplicerar min matlagning? Jo, jag förstår mig inte på den.
- Men lilla gumman, jag har väl ändå gått på hemkunskap, alla vet ju ändå hur en spis fungerar!
- Ehm, jo... För visso. Men det är en sak jag inte riktigt begriper. Och jag har väl skämts för att fråga någon.
- Okej, hosta upp det nu.
- Host host.
- Passa dig...
- Jo, alltså... Det finns ju fyra plattor på spisen. Och en av plattorna är snabbplatta. Och den och två andra har värmeläge 1-6. Men den fjärde, som är den störtsta plattan, har 1-12...
Problemet är att jag inte fattar relationen mellan 1-6 lägena och 1-12 lägena. Är 12 det samma som 6 för de andra? Vilket skulle innebära att 7 motsvarar 3,5. Eller abger 12 dubbelt så hetta mycket som en normal 6:a?
Dessa bekymmer är något jag gått med länge, för jag har alltid skruvat lite på måfå för att få fram "rätt" värme. Pannkakorna, de steks på en vanlig 1-6 platta, vågar inget annat...
Kommentarer
Gillar du anders och måns så kika in:
http://www.youtube.com/watch?v=-xZfEu5xgLs
där jag imiterar (dubbar) anders 01:55 in i filmen ;)
En rättelse: du dubbar MÅNS, STOOOOOR skillnad ;) (skum film för övrigt, men bra animerad)
Cat >> Nu när du säger det så! Vad är det för speciellt med just DEN plattan eftersom DEN har "äran" att ha lägena 1-12... Mystiken tätnar!
Sofi >> Hm, ja det var det jag misstäntke också. Jag förstår inte heller varför :D Gasspis borde väl snart vara kultförklarat, det är inte många som har sådana längre. Men de är bättre på så vis att de ger en jämnare temperatur. Fast den är ju liiite farligare.
kanelgumman >> Med två platter får man steka/koka osv olika rätter i omgångar vilket betyder att allt kan inte bli färdigt snabbare. Lite jobbigt om man ska göra en stor flott middag. Fast det positiva är väl att det tar mindre plats i köket. Om man nu ska bra saker i det hela :)
Jag tror att de gör det bara för att förvirra. ;-)
Innan svar på din fråga om de faktiska skillnaderna mellan 1-6 och 1-12 så får vi söka svar på vad siffrorna egentligen innebä! Jo, på en spis med 100W platta och skalan 1-6 så står 6 för full effekt (100W) och 3 står för tre sjättedelar (3/6) vilken är detsamma som en halv (1/2), alltså 500W. På en 2000W platta med 1-12 skala är 12=2000W och 6 (6/12 delar = hälften) alltså 1000W.
Hur många grader plattorna är på vete tillverkarna som inget nämner.. och provningsanstalten utgår i sina tester inte heller något utan anger i sina tester av spisplattor hur lång tid det tar för en kastrull med vatten att komma upp i kokpunkt (hupp!)
Själv har jag en spis som hyresvärdens lakejer vägrade byta ut.. den gav ju värme.. och struntade i det faktum att 1-4 tar evigheter att laga mat på och 5-6 bränns maten direkt.. det är alltså ingen jämn fördelning av effekten mellan 1-6.. utan som 2 trots 4.. och 5-6 är 6.. när den väl blivit varm för även det tar tid.